"Wer Wein zu Spargelgerichten sucht, wird seinen Blick wahrscheinlich nicht zuallererst auf das Elsass richten." So schreibt das Hamburger Abendblatt in seinem LIVE Lebensart & Gastro-Teil am vergangenen Donnerstag, 27. Mai 2010, und richtet seinen Blick eben doch auf das Elsass.
Und zwar genauer gesagt auf unseren "Rittersberg Pinot Blanc Classique AOC 2008" der Domaine Jean-Paul Schmitt aus Scherwiller. Das Weingut ist eine unserer neuesten Regalerrungenschaften und nicht nur zu Spargel eine perfekte Weinempfehlung. Die Weine von Jean-Paul Schmitt schaffen es problemlos, das angestaubte Image des Elsass zu nivellieren. Ein absoluter Trinkgenuss sind auch sein "Rittersberg Riesling Classique AOC 2007" und der 2008er "Rittersberg Pinot Auxerrois", der in diesem Jahrgang letztmalig abgefüllt worden ist, da die 2009er Ernte komplett in den Crémant D'Alsace fließt.
Umso mehr ein Grund hier noch einmal zuzugreifen, bevor alles ausgetrunken ist...
Artikel: Hamburger Abendblatt | LIVE | Do., 27. Mai 2010
Foto: Weinlounge Hamburg
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