1. ein "feiner" Rosé Lage Hamburger Elbhang
oder
2. ein in Hamburger Kellnern zur Perfektion gereifter französischer Bordeaux "Rotspon" genannt. Wobei hier auch der Lübecker Rotspon genannt sei, den u.a. Thomas Mann sehr geliebt und in seiner "Buddenbrooks"-Erzählung verewigt hat.
Dieses und vieles mehr über Hamburg ist äußerst amüsant nachzulesen im "Hummelbuch - HAMBURG BREVIER" erschienen im Murmann-Verlag und dort auch zu bestellen.
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